Griskött: Hjärta

Stekt grishjärta på rödvinskokta grönsaker

Grishjärta är en ömtålig delikatess, som ska behandlas ungefär på samma sätt som fläskfilé. Tillaga snabbt på hög värme, för om du steker för länge kan köttet bli segt. Här serveras bitar av hjärta på rödvinskokta grönsaker med ett gott surdegsbröd. 

Läs mer
Scroll to Top