Vi har tagit fram en broschyr som på ett enkelt och kortfattat sätt berättar om svensk grisuppfödning och kvalitetssäkringen av den.

Ja, det kan du bli serverad på 600 restauranger runt om i Sverige på måndag och självklart är rätten baserad på svenskt griskött.

En stolt vinnare, Tomas Diederichsen korades till Årets Kock 2011 i Globen under torsdagens tävling. En av huvudingredienserna var svenskt lammkött från familjen Gabrielsson på Fårö och Svenskt Kött är sponsor till tävlingen.

I onsdags kväll slog det gnistor om de skandinaviska lagen i Bocuse d’Or. Vår egen Tommy Myllymäki kammade hem silver, Danmark guld och Norge brons i den prestigefyllda kocktävlingen.