Videos
I Svenskt Kötts filmrum har vi många filmer för dig som vill utvecklas i köket och lära dig mer om styckning och hantering av kött.

Fransyskan är en stor rund del från djurets bakre rygg- och magparti. Den sitter strax efter rostbiffen men innan oxsvansen.

Lär dig allt om fransyska och hitta smaskiga recept! Läs mer om nötkött. Och lär dig mer om varför det är bra att välja svenskt kött.