Videos
I Svenskt Kötts filmrum har vi många filmer för dig som vill utvecklas i köket och lära dig mer om styckning och hantering av kött.

Lammracks styckas från främre delen av kotlettraden. Det är halva lammsadeln i bit eller skivad, alltså en kotlettrad med långa ben.

Lär dig allt om racks och hitta smaskiga recept! Läs mer om lammkött. Och lär dig mer om varför det är bra att välja svenskt kött.