Världens kök: Grekiskt

Fetaostfyllda lammfärsbiffar med citronyoghurt

Fetaostfyllda lammfärsbiffar med citronyoghurt

Lammfärs och fetaost ger fina, harmoniska smaker tillsammans, och känns igen från det grekiska köket. Det enklaste sättet att få osten att stanna kvar inuti biffarna under stekningen, är att riva den och baka in den mellan två tunnare biffar, som nyps ihop i skarven. En god snabblagad vardagsrätt. 

Läs mer
Scroll to Top