Världens kök: Afrikanskt

Gryta på picnicbog med bananer i kokossås

Det här receptet har hämtat inspiration från Afrika. Tack vare att picnicbogen strimlas får den kort tillagningstid, så den här lättlagade grytan blir blir klar medan riset kokar. Perfekt vardagsmat. Kokbananer hittar du i välsorterade livsmedelbutiker. 

Läs mer

Citronkryddad lammgryta med okra

Den här härliga lammgrytan har hämtat inspiration från nordafrikanska kök. Den serveras med couscous, och kryddas med citron, koriander och okra. Okra är en avlång liten grönsak som är vanlig i recept från Afrika. Den används för sin goda smak, sitt näringsinnehåll och för att reda av soppor, såser och grytor. 

Läs mer