Servera i Cola-Yaki burnt ends i baguette med sesam slaw, picklad rödlök och hot sauce.

St Louis-revben med aprikos och jalapeñoglaze är det perfekta långkoket för lata sommardagar.

Testa att laga entrecote reversed sear i röken. Servera med chimichurri och friterad smashed potatoes så har du en lyxig middag att bjuda på.

Testa att laga Spicy Bacon med sirachasirap och äppelströssel, ett härligt BBQ-recept av Johan Åkerberg.

Gillar du chimichurri? Då måste du testa grillad picanha som marinerats i chimichurri.

Spartips! Testa grillad högrev med grillad potatissallad. Högreven tillagas med en reverse sear och blir nästan som en entrecote.

Dessa thailändska grillspett Moo Ping ger en fantastisk smak av thailändsk ”street food” som lätt tillagas hemma på grillen eller i ugnen.

Får vi tipsa om en koreansk fusion-burgare men misomajonnäs och kimchi? Svensk tradition av fläsk möter koreanska smaker i en amerikansk hamburgare.

Feijoada – brasiliansk böngryta med chorizo och fläskkarré passar fint i höstmörkret. Den blir så god eftersom kött och bönor är bra smakkamrater.

Dessa satayspett på chilikryddad fransyska av skinka med blomkålscouscous är god och enkel middagsmat.

Grillad korv är väl alltid en favorit? Denna grillkorv med varm kålsallad och blåmögelost sätter piff på den vanliga grillkorven.

Bakad grissida med sofrito och grillad sallad är en god och fräsch middagsrätt där färsk grissida långbakas i ugn.