Recept
  • Griskött

  • Nötkött

  • Lammkött

  • Kalvkött

  • Chark

  • Typ av måltid

  • Säsong / Tema

  • Tillagning

  • Kriterier

  • Världens kök

Biff med körsbär i portvinsssås

Här får biff stekt i skivor sällskap av en portvinssås med körsbär. En snabblagad festmiddag. 

Rostbiffsstrut med potatissallad och vattenkrasse

De här söta strutarna fyllda med krämig potatissallad kan du bjuda på när det är mingelfest eller buffé. Om du har rostbiff över från ett tidigare tillfälle är det också ett bra sätt att ta tillvara resterna. 

Helstekt biff i bit

Det här receptet kan du använda som grundrecept för att ugnssteka biff i bit. Biff i bit mår bäst av att tillagas om köttet väger minst ett kilo, annars finns risk för att köttet blir torrt. Om ni inte är så många som åtta runt bordet, spara det kött som blir över och gör till exempel en biffsallad en annan dag.

Rostas med californiasallad och rucolakräm

Rucolakräm: Hacka rucolan grovt och blanda samman med crème fraiche. Tillsätt kapris, lime och rikligt med peppar. Californiasallad: Skala grapefrukten med kniv och skär ut …

Texas burger

Om receptet till den här burgaren kommer från Texas eller ej låter vi vara osagt. Men nog är den god, serverad med coleslaw, knaprigt bacon och stekt ägg. 

Korv- och rotsaksgryta med kikärter

En snabblagad vardagsmiddag på falukorv och kikärter. 

Basilikamarinerad rostbiff med svamprisotto

Rostbiffen i det här receptet kan du tillaga och marinera i förväg. Då behöver du bara tid för att göra risotton samma dag du ska servera den här läckra rätten. Perfekt mat att bjuda på! 

Timjansbiffar med vitlöksost och olivtopp

Små munsbitar är trevliga att servera vid en mängd olika tillfällen. Det här är inte svårt att åstadkomma, men smaken är ljuvlig och brukar uppskattas av de flesta. 

Råbiff, klassisk svensk

Enligt originalreceptet ska råbiff göras på oxfilé, men nu för tiden är innanlåret så fint, att det går precis lika bra att använda det. Klassiska tillbehör till svensk råbiff är rödbetor, kapris och saltgurka. 

Gulaschgryta med potatis och morötter

En härlig allt i ett-gryta med kött, grönsaker och rotfrukter. 

Köttbullar eller pannbiffar

Det finns en mängd olika sätt att göra köttbullar eller pannbiffar på. I den här smeten drygas köttet ut med havregryn. Forma färsen till köttbullar eller pannbiffar, allt efter lust och humör. 

Köttfärssås Bolognese

Det som gör en äkta köttfärssås Bolognese så god är kryddningen. Morot, rotselleri och vitlök är ett måste. Receptet kan dubbleras, så varför inte göra dubbel sats och få mat till två måltider på en gång?

Laga något gott med…

NYA RECEPT

Lammytterfilé med rabarber och kikärter

Den putsade kotlettraden av lamm brukar säljas under namnet ytterfilé. Den är inte lika mör som filén, men både snabblagad och lättlagad. Det här receptet kan du använda som grundrecept om du vill helsteka lammytterfilé i ugn. 

Skinkwok med thailändsk blandning

Det är praktiskt att ha en påse wokgrönsaker på lut i frysen. Då går det snabbt att laga till en härlig wok med skinka, svamp och sötsur sås. Inspirationen kommer från Thailand. 

Skinkpizza med tomat och rucola

Allt fler butiker börjar sälja färdig pizzadeg, och då går det snabbt och enkelt att laga pizza. Den här pizzan är fylld med skinka, tomat och rucola. 

”Chili con karré” med garbanzoquesedillas

En härlig chili på fläskkarré som serveras med quesadillas med rejäl fyllning och läckra tillbehör som majs och selleri. Såväl chilin som fyllningen till quesadillas kan du göra klara i förväg. Perfekt till fredagsmyset! 

Gott till grillen

våra mest populära recept

Grytstek av fransyska

Fransyska innehåller mycket bindväv och muskelfibrerna är ganska grova, så tillagning i fuktig värme under lång tid passar perfekt för att få fram bästa smak och mörhet.

UTVALDA RECEPT

Glödgrillad entrecotekappa med rostad spetskål

Entrecotekappan är den ganska tunna muskeln som ligger ovanpå entrecoten. Den är ytterst mör och passar perfekt för grillning i het glöd. Här får den sällskap av helgrillad spetskål och ett härligt brynt vitlökssmör.

Scroll to Top