Tonkatsu
Det här är en helt underbar japansk rätt som du kan bjuda på när du vill ha minsta möjliga besvär i köket och mesta möjliga beröm från dina gäster.
Aprikos- och tomatgratinerade kotletter
Det här är en snabblagad vardagsrätt som du lagar under tiden riset kokar. Fläskkotletter passar fint ihop med sötman från aprikoserna.
Merguezspäckad kotlett med apelsin- och stjärnanisbräserad blomkål
Benfri kotlettrad eller putsad kotlettrad av gris (ytterfilé) kan ibland behöva att man piggar upp den med någon rolig krydda. Här späckas köttet med kryddig lammkorv och får sällskap av fräscht kryddad blomkål.
Pestosnäckor
Så här gör du snäckor av en bit putsad kotlettrad eller ytterfilé av gris. Fyll med något gott, vi valde pesto och oliver.
Saltimbocca av kotlett med svamppasta
Det här receptet har lite italiensk inspiration men vi har låtit de svenska råvarorna ha huvudrollen. En härlig rätt att laga på sensommaren eller hösten när färsk svamp finns att tillgå såväl i skogen som på torget.
Örtmarinerade kotletter med grönsakspytt
Fläskkotletter tillhör den type av mat som man aldrig tröttnar på. Däremot kan man behöva variera tillbehören en smula. Så prova gärna den här läckrra grönsakspytten med mozzarella nästa gång du tänker bjuda på kotletter.
Fläskkotlett med tomatsås och gremolata
Fläskkotlett går snabbt att steka och med tomatsås och gremolata till får du en härlig rätt som för tankarna till Italien.
Kyld gurksoppa med kotlettspett
En läcker förrätt eller bufférätt som passar perfekt en varm sommardag.
Kebabmacka i tunnbröd
En snabblagad och lättlagad tunnbrödrulle med smak av kebab.
Fylld fjärilskotlett med spenatpasta
Fjärilskotletter kan antingen vikas ut till formen av en fjäril, eller fyllas med något gott, som i det här receptet. Smakerna är typiska medelhavssmaker, fetaost, örter, oliver, färsk spenat och pinjenötter.
Grillade marinerade fläskkotletter med potatisspett
De här kotletterna får fin vitlökssmak a marinaden och serveras med söta små färskpotatisar på spett. Det här receptet kan du använda oavsett och du grillar på utegrill eller i grillpanna.
Stekt kotlett med wokade sesamgrönsaker
Stekt fläskkotlett är en enkel och snabb middag som blir riktig festmat med rätt tillbehör. Vad sägs om ris kryddat med indonesisk soja och en läcker wok med grönsaker och bönor?
Laga något gott med…
NYA RECEPT
Lammstek med gremolata och grönsaksröra
Den här lammsteken steker du på något lägre temperatur och något längre tid än vanligt. Resultatet blir ett saftigt, vackert rosa kött. till steken serverar vi grönsaker anrättade som vid medelhavet och frisk gremolata.
Frasiga rårakor med pepparrotskräm, sidfläsk, grönkålschips och whiskeylingon
Dessa frasiga rårakor med pepparrotskräm, sidfläsk, grönkålschips och whiskeylingon är framtaget av Emilia Nilsson. Perfekt till påskbuffén!
Bowl med fläskfilé, ångad spetskål och champinjoner
Denna bowl med fläskfilé, ångad spetskål och champinjoner är en härlig middagsrätt som passar fint att laga till helgen.
Pad-krapow på fläskfärs med kryddig mangosallad
Denna Pad-krapow på fläskfärs med kryddig mangosallad är en festlig och smakrik middagsrätt som görs med svenskt fläskfärs.
Stekta och bakade jordärtskockor med jordärtskockbuljong och bacon
Dessa stekta och bakade jordärtskockor med jordärtskockbuljong och bacon är en mustig och trevlig förrättsbuljong som passar att laga när som helst på året.
Stekt ris med grönsaker och marinerat stekfläsk
I detta recept på stekt ris med grönsaker och marinerat stekfläsk tar man rimmat sidfläsk och marinerar i hoisinsås för att få den riktiga asiatiska smaken.
våra mest populära recept
Stekt oxfilé i skivor
Det här receptet kan du använda som grund för all typ av stekt oxfilé i skivor.
Grytstek av fransyska
Grytstek av fransyska är festligt och gott. Varför inte satsa på en härlig grytstek till festen eller nyårsafton? Det är både enkelt och lyxigt.
Tacopaj med ärtmole
Tacopaj med ärtmole blir perfekt till fredagsmyset för både stora och små. Ärtmolen är en guacamole som blir klimatsmart när den görs på svenska ärtor istället för avokado.
UTVALDA RECEPT
Rosmarinstekta lammracks med pumpapuré, kryddig portvinssås, belugalinser och svartkål
Här är ett höstlyxigt recept på rosmarinstekta lammracks med pumpapuré, kryddig portvinssås, belugalinser och svartkål.
Kålpudding
Kålpudding är en härlig husmansrätt som du kan passa på att laga under hösten när vitkålen är som finast.
Ugnsbakad lammlägg med långbakad kål och nötter
Detta är ett härligt recept av Anette Rosvall med svenska råvaror – och naturligtvis med svenskt kött. Receptet kan lagas både i ugnen och på grillen.