En härlig macka på rågbröd med nystekta skivor av kassler, pepparrotsdressing och gröna blad. Vill du ta med mackan på utflykt passar det att packa bröd och grönsaker och grilla kasslerskivorna på engångsgrill.

Denna kasslergratäng med potatis, purjolök och ost är lätt att laga. Varva alla ingredienserna i en ugnsform och ställ in i ugnen. Svårare än så blir det knappast.

Det här är en riktig sommarlunch som du kan fixa till snabbt med hjälp av en grillpanna. 

Makaronerna kokas med zucchini och de små tornen hålls ihop av den smälta osten. När du värmer kasslern lägger du i kryddor i kastrullen och får på så sätt en härlig sås på köpet. En snabblagad och välsmakande vardagsrätt. 

Det är lite 70-tals-retro över den här rätten. Den är en trevlig och välsmakande lunch eller middag, och passar såväl till vardags som till lite festligare tillfällen. Rätten kan också lagas av rimmad skinka, till exempel helgskinka. 

Ett enkelt och snabbt sätt att få en god, varm pizzamacka. Om du har barnasinnet kvar kan du dekorera pizzamackan som en glad gubbe. 

Kassler är en praktisk och användbar styckningsdetalj som passar fint att använda till lite av varje . Här i en soppa. 

Värm ugnen till 200º. Krydda köttet med malen vitpeppar. Fräs lök och purjolök i olja, tillsätt tomater och krydda med salt och peppar. Lägg fräset …

Skär kasslern i fina strimlor. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen och låt dem rinna av. Koka broccoli och blomkål ca 5 minuter och blanda …