Nyheter

Nio av tio har stort förtroende för Sveriges bönder

Sveriges bönder är pålitliga både som livsmedelsproducenter, samhällsaktörer och miljöarbetare. 83 procent av de tillfrågade har mycket eller ganska stort förtroende för bönderna och deras verksamhet. Det visar en ny undersökning från Ipsos, baserad på svar från drygt 1000 deltagare.

Ursprungsmärkning av kött på restaurang

Regeringen vill ha en obligatorisk ursprungsmärkning av kött på restauranger. Dagens Nyheter skriver att Livsmedelsverket och Konsumentverket får i uppdrag att ta fram underlag till vad som krävs för att EU-kommissionen ska ge sitt godkännande.

Sista chansen att nominera!

Finns Sveriges bästa Kött- och Charkavdelning i just din butik? Du kan nominera till Dagligvarugalan fram till 25 maj.

Landsbyggd

Från hamburgare till biokol – och tillbaks igen

Studenter från SLU ska tillsammans med bland andra KLS Ugglarps och Hamburgerkedjan Max arbeta med ett cirkulärt pilotprojekt – där matrester blir biokol som sedan används i köttproduktionen igen.

Äntligen färsk svensk kebab i kyldisken!

I dagarna lanserar Amir Kheirmand, Sveriges Mästerkock 2014, en helt ny kebabserie genom sitt egna varumärke Schysst käk. Serien innehåller förutom klassisk kebab också kycklingkebab och gyros samt tillhörande kebabsåser. 

Äldre artiklar

Idag firar vi köttbullens dag

Köttbullar är en riktig klassiker i det svenska köket, men det finns faktiskt varianter i alla världens hörn. Här är några av Svenskt Kötts goda recept på köttbullar med olika smakkombinationer.

Scroll to Top