Nyheter

Restauranger har dålig koll på köttets ursprung

Restauranger har dålig koll på köttets ursprung

Problemkött som gris från Polen och nötkött från Holland serveras ofta på svenska lunchrestauranger. Men lunchgästerna får sällan veta vilket land köttet kommer från. Det visar Sveriges Konsumenters granskning med stickprov på 61 lunchrestauranger i Stockholm, Kalmar och Luleå.

Fira köttbullens dag!

23 augusti är köttbullens dag och just i år passar det extra bra att fira den med att äta köttbullar då det efter sommarens torka finns mycket svensk köttfärs i butikerna. Här kommer några av Svenskt Kötts köttbullerecept.

Ica flyttar hem bacontillverkning

Ica har beslutat att flytta hela bacon-hanteringen till Sverige, rapporterar LandLantbruk. Tidigare har deras bacon med svenskt ursprung packas i Nederländerna. 

Äldre artiklar

Lär mer om kött i nya Köttskolan.se

Köttskolan.se är ny, digital, gratis och innehåller grundutbildningar om kött. Det är över 50 korta, enkla lektioner som går att följa via mobil, padda eller dator.

Andelen svenskt kött fortsätter att öka

Att vi i växande grad väljer svenskt ursprung när vi köper kött syns i statistiken. Andelen svenskt kött ökade för samtliga större köttslag första halvåret 2017.

Scroll to Top