Nyheter

Äldre artiklar

​Sveriges godaste julkorv är korad!

Sveriges godaste julkorv ligger helt rätt i tiden. Med kålrot och grynkorn i receptet vann Gudrun Wängelin Lernskog tidningen Lands julkorvtävling.

​“Köttet är den röda tråden på julbordet”

Julaftonsmorgon på Grindtorps gård och Titti och Lennart Jöngren börjar hos djuren. Dagen innan har det varit extra förberedelser för runt lunch på julafton då brakar julfirandet loss. Hembakat och hemlagat – kakor, bröd, kött, fisk och mycket folk. Varför inte fira ordentligt när det ska firas?

“Vi behöver ett nytt namn på vår ox-öl-rulle”

På Tolånga gård firar Ann och Tomas Persson jul med familjen grundligt med både klassiker och nyheter på julbordet. Tomten får också alltid en skål med gröt. Han syns inte till men gröten går åt och katterna ser mätta ut. Nu efterlyser hon också ett namn till deras julrätt.

​“Testa lammstek istället för skinka”

Fåren hos Elof och Maude på Nors gård på Gotland vistas ute i en unik miljö, där är julen till stor del som alla andra dagar. Rutiner är viktigt för djuren, och kanske även bonden? Ingen jul här utan rödbetssallad, rökt fårfiol och extra fin gotlandsdricke från Elofs pappa.

Rulla till toppen